今日も猛烈に暑そう。走るのは休んで、昨日の夕食の写真。
二人の偉い先生たちに「高尾山」の麓のお料理さんに招待していただいた。山陰の木立に囲まれた素適なところだった。
この女性がずっと給司してくれた
これは茗荷でした
竹の香りのする日本酒
鱸と鮪、つけあわせはブドウもだそうで沖縄のものだそうだ
ついつい、中居さんに「そこの川で取れた鱸ですか」と皮肉ってしまった
竹輪みたいに見えるのは中抜き牛蒡だそうです
竹かご(魚籠だそうです)に盛ったヤマメ、後ろにも山女
ご飯はじゃこ飯、この割子の容器は実は陶器でした
桃のシャーベット
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